(Stanko má rád)

Ingrediencie:

• 15 a 45 dkg kryštálového cukru
• 2 lyžice vody
• 1/2 litra mlieka
• 1/2 kg hladkej múky
• 3 vajcia
• 2 lyžice masla
• 1 kl sódy bikarbóny
• 2 kl škorice
• 1 kl klinčekov
• hrozienka, orechy a sušená kôra z pomaranča podľa chuti
• masť a polohrubá múka a pekáč

15 dkg cukru skaramelizujeme, prilejeme vodu a mlieko a necháme rozpustiť. Počkáme kým to vychladne a môžeme začať. 45 dkg cukru zmiešame s vajciami, pridáme múku, sódu, škoricu aj klinčeky a vlejeme rozvar. nakoniec pridáme hrozienka etc. a vlejeme do vymastenej a vysypanej formy. Pečieme na 180 stupňov cca 25 minút.