Ingrediencie:

• 200 g kryštálového cukru
• 1 dcl vody
• 4 vajcia
• 1 dcl oleja
• 200 g hladkej múky
• 1 vanilkový cukor
• 1 prášok do pečiva

Žĺtka vymiešame s kryštálovým a vanilkovým cukrom do peny, pridáme vodu a olej a dobre premiešame. Prisypeme preosiatu múku, do ktorej sme pridali prášok do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov.
Pečiem na 180 stupňoch (elektrická rúra) cca pol hodiny. K záveru môžeme cesto skúsiť špajlou.

POZOR!! Neotvárať rúru príliš skoro, aby cesto nespľaslo.